IMPRUNETA : TERRA DEL COTTO
La lavorazione artigianale della terracotta ha radici antichissime: fin dal Medioevo a Impruneta si producono laterizi e manufatti dalle caratteristiche uniche, grazie ad una terra generosa e all'abilità di grandi maestri artigiani. La vitalità della terracotta dell'Impruneta è ancora evidente nel lavoro delle fornaci: sono diciassette quelle tuttora attive, sparse su tutto il territorio comunale. Quattro di loro formano quella che è L'Associazione Fornaci Storiche ed Artistiche di Impruneta, che riunisce le più antiche fornaci di tutto l'interland, famose in Italia e all'estero, dove figurano i nomi di Carbone Massimo, M.I.T.A.L., F.lli Masini e Poggi Ugo.
Un lavoro difficile, ma di soddisfazione quello in fornace, che invito tutti, almeno una volta a scoprire.